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Schüblig Wurst (Schüblig Sausage), 1Kg

Schüblig Wurst (Schüblig Sausage), 1Kg

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Description

Schüblig is another traditional Swiss sausage. Made with selected cuts of beef and pork, mixed with a special blend of spices, non-fat dried milk, onions, and smoked to perfection. 
Another pre-cooked sausage, great on the grill, or even eaten cold!
Packing: 1 - 1.2 Kg vacuum packed.
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Schüblig ist eine traditionelle Schweizer Wurst. Die Schüblig ist eine verbreiteten Gattung der maschinell gefertigten Brühwürste aus Rind- und Schweinefleisch, Schwarten und Speck. Die Herstellung ist überall fast gleich: Im «Blitz» wird die Fleischmasse unter Beigabe von Eiswasser zu Brät verarbeitet, anschliessend in Rinds- oder Schweinsdärme gestossen und zuletzt im heissen Rauch geräuchert.

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