Zu DDR Zeiten waren Saitlingsdärme eine Rarität. Aus einer Notlösung wurde eine geräucherte Spezialität, die heutzutage eine Renaissance erlebt.
Zutaten: Schweinefleisch (72%), Trinkwasser, Rindfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Speisesalz, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator: E 450, Säuerungsmittel: E 330, Antioxidationsmittel: E 300, E 315, E 316, Trennmittel: E 551, Aromen, Rauch
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Ingredients: pork (72%), drinking water, beef, iodized nitrite pickling salt (iodized table salt, preservative: sodium nitrite), spices, spice extracts, salt, sugar, glucose syrup, dextrose, stabilizer: E 450, acidifier: E 330, antioxidant: E 300, E 315, E 316, release agent: E 551, flavors, smoke