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Nuremberg Bratwurst (Nuremberg Sausage)

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Description

Long and Skinny Nuernberger style German Bratwurst are made from lean pork and beef. They are fully cooked and ready for your grill or frying pan. 
These have a very robust flavor and are very popular in Germany!
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Nuernberger Bratwurst“ ist die gesetzlich geschuetzte Bezeichnung für die weltberuehmte kleine Bratwurst, die nach Jahrhunderte alter, vom Rat der Stadt auch heute noch festgeschriebener Rezeptur hergestellt wird. Demnach misst die Wurst sieben bis neun Zentimeter und wiegt maximal 25 Gramm. Sie besteht aus Schweinefleisch im Schafsdarm und ist deutlich mit Majoran gewürzt. Typischerweise wird sie auf dem Holzofengrill gebraten, im halben Dutzend oder Dutzend serviert, wahlweise mit Sauerkraut, Kartoffelsalat, Brot, Senf oder Meerrettich.


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