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Barilla Tortiglioni 500g

Barilla Tortiglioni 500g

HK$21.00
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Description

The tortiglioni, originally from Naples, is now one of the most popular types of pasta in Italian cuisine. Their tempting shape has inspired numerous recipes, including some of the most generous and tastiest gourmet dishes in the Italian tradition. In the range of Barilla, the most popular pasta in Italy, the consistency and quality of this variety have been improved. The selection of high-quality durum wheat varieties is crucial. Because only the preparation with impeccable ingredients guarantees the taste and the cooking strength of the tortiglioni. This results in the perfect harmony between pasta and sauce

The variety:

With their simple but attractive shape, Tortiglioni Barilla is clearly an elegant type of pasta.

Deep grooves and their large cavity increase the absorption of the sauces, whereby the aroma is captured both on the outside and inside, only to be released again on the palate. Every single taste component of the preparation than can fully develop. This is one of the reasons why  for many of the most famous sauces in Italian cuisine Tortiglioni is the main choice of pasta.


Tips for the preparation:

The decisive character of the Tortiglioni Barilla harmonizes best with creamy and rich sauces such as lush meat sauces or cream sauces with mushrooms.

The combination with imaginative vegetable sauces is also very tempting. Barilla recommends a recipe made with olives, pork belly, and sweet peppers. The Mediterranean flavors of the vegetables harmonize here with the distinctive taste of the pork belly. Salsiccia (a coarse and spicy Italian bratwurst made from pork) and radicchio is another delicious combination. Let yourself be surprised by the result that conjures up the scent of Italian cuisine on your plate: Wherever Barilla is, there is Italy.

Die ursprünglich aus Neapel stammenden Tortiglioni sind heute eine der beliebtesten Pastasorten der italienischen Küche. Ihre verlockende Form inspirierte zu zahlreichen Rezepten, darunter einige der großzügigsten und schmackhaftesten Schlemmergerichte der italienischen Tradition. Im Sortiment von Barilla, der beliebtesten Pasta Italiens, wurden Konsistenz und Qualität dieser Sorte verbessert. Entscheidend ist dabei die Auswahl hochwertiger Hartweizensorten. Denn nur die Zubereitung mit einwandfreien Zutaten gewährleistet den Geschmack und die Kochfestigkeit der Tortiglioni. Das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie zwischen Pasta und Sauce.

Die Sorte:

Mit ihrer einfachen aber attraktiven Form sind Tortiglioni Barilla eine eindeutig elegante Pastasorte.


Tiefe Rillen und ihr große Hohlraum steigern die Aufnahme der Saucen, wobei das Aroma sowohl auf der Außenseite als auch im Inneren eingefangen wird, um erst im Gaumen wieder freigesetzt zu werden. Dies ist einer der Gründe, weshalb die Wahl der Pastasorte bei vielen der berühmtesten Saucen der italienischen Küche auf Tortiglioni fällt. Denn jede einzelne Geschmackskomponente der Zubereitung kann sich voll entfalten.

Tipps für die Zubereitung:

Der entschiedene Charakter der Tortiglioni Barilla harmonisiert am besten mit sämigen und gehaltvollen Saucen, beispielsweise mit üppigen Fleischsaucen oder Rahmsaucen mit Pilzen.

Auch die Kombination mit phantasievollen Gemüsesaucen ist sehr verlockend. Barilla empfiehlt ein Rezept mit Oliven, Bauchspeck und Gemüsepaprika. Die mediterranen Geschmacksnoten des Gemüses harmonieren hier mit dem ausgeprägten Geschmack des Bauchspecks. Aus Salsiccia (einer groben und würzigen italienischen Bratwurst aus Schweinefleisch) und Radicchio entsteht eine ebenfalls köstliche Kombination. Lassen Sie sich von dem Ergebnis überraschen, das den Duft der italienischen Küche auf ihre Teller zaubert: Wo Barilla ist, ist Italien.


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